Crema catalana

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Preparação 10min

Total 40min

8 raciones

Ingredientes

de leche entera
1000 g
yemas de huevo
10
de azúcar
320 g
de maicena
40 g
de azúcar vainillado
1 cucharadita
1 cucharadita de vainilla líquida
de sal
1 pellizco
tiras de piel de limón (sólo la parte amarilla)
2 - 3
canela en rama
1

Nutrição por 1 ración

Energia 315 kcal / 1320 kJ

Proteína 7.3 g

Gordura 9.4 g

Hidratos de carbono 51.6 g

Fibra 0.9 g

Gordura saturada 3.3 g

Sódio 89.9 mg

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