Crema catalana

4.5 359 avaliações
Preparação 10min
Total 40min
8 raciones

Ingredientes

  • 1000 g de leche entera
  • 10 yemas de huevo
  • 320 g de azúcar
  • 40 g de maicena
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
    1 cucharadita de vainilla líquida
  • 1 pellizco de sal
  • 2 - 3 tiras de piel de limón (sólo la parte amarilla)
  • 1 canela en rama

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 ración

Sódio 89.9 mg
Proteína 7.3 g
Energia 1320 kJ / 315 kcal
Gordura 9.4 g
Fibra 0.9 g
Gordura saturada 3.3 g
Hidratos de carbono 51.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...