Dispositivos e acessórios
Crema catalana
Preparação 10min
Total 40min
8 raciones
Ingredientes
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1000 g de leche entera
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10 yemas de huevo
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320 g de azúcar
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40 g de maicena
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1 cucharadita de azúcar vainillado
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1 pellizco de sal
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2 - 3 tiras de piel de limón (sólo la parte amarilla)
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1 canela en rama
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Sódio
89.9 mg
Proteína
7.3 g
Energia
1320 kJ /
315 kcal
Gordura
9.4 g
Fibra
0.9 g
Gordura saturada
3.3 g
Hidratos de carbono
51.6 g