
Dispositivos e acessórios
Stollen
Preparação 25min
Total 1h 20min
20 porciones
Ingredientes
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de levadura seca instantánea15 g
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de leche130 g
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de azúcar refinada30 g
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aceite en aerosol el necesario para engrasar
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de harina de trigo500 g
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de mantequilla190 g
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huevos2
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de sal fina3 g
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de pasas80 g
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de almendras fileteadas80 g
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de fruta cristalizada en trozos100 g
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naranja solamente la ralladura1
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de agua para fermentar y limpiar1000 g
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harina de trigo la necesaria para enharinar
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de mantequilla en cubos50 g
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azúcar refinada la necesaria para espolvorear
Nutrição por 1 porción
Energia
246 kcal /
1034 kJ
Proteína
5 g
Gordura
13 g
Hidratos de carbono
30 g
Fibra
1 g
Gordura saturada
7 g
Sódio
68 mg
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