Papas Dauphine

Papas Dauphine

4.3 6 avaliação

Preparação 15min

Total 1h 40min

8 porciones

Ingredientes

Puré de papa

1000 g de agua
800 g de papa, harinosa pelada y en cubos (2-3 cm)
75 g de mantequilla con sal en cubos

Pasta choux

115 g de agua
25 g de mantequilla con sal en cubos
¼ cditas de sal marina
80 g de harina de trigo
2 huevos medianos

Horneado

3 yemas de huevo
1 cditas de sal marina
1 pizca de pimienta negra molida

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porciones

Proteína 1 g

Energia 244 kJ / 58 kcal

Gordura 3 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cenas para tus invitados 10 Receitas
México

Também pode gostar...

Sopa de cilantro

Sopa de cilantro

1h 20min

Mini quiches de espinaca, ricotta y tocino

Mini quiches de espinaca, ricotta y tocino

40min

Pastel de atún con frijoles

Pastel de atún con frijoles

40min

Pizza Marina

Pizza Marina

1h

Pera y jamaica al horno

Pera y jamaica al horno

35min

Pay de limón

Pay de limón

3h 30min

Pastel de cajeta

Pastel de cajeta

1h 10min

Quiche de jamón serrano y jitomate

Quiche de jamón serrano y jitomate

55min

Fondant con chocolate Oaxaqueño

Fondant con chocolate Oaxaqueño

15min

Cheesecake de jamaica

Cheesecake de jamaica

2h

Bavaroise de chocolate con salsa de toffee al café

Bavaroise de chocolate con salsa de toffee al café

4h 35min

Pastel de carne

Pastel de carne

50min