Dispositivos e acessórios
Pasztet z mięsa w kruchym cieście
Preparação 35min
Total 2h 50min
24 porcje
Ingredientes
Kruche ciasto
-
110 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
-
250 g mąki pszennej
-
1 jajko
-
1 żółtko
-
¼ łyżeczki soli
Pasztet
-
120 g cebuli przekrojonej na pół
-
2 ząbki czosnku
-
100 g pieczarek
-
20 g oleju rzepakowego
-
1 biała bułka, czerstwa pokrojona na kawałki
-
woda do namoczenia bułki
-
500 g mięsa wołowego, mielonego podzielonego na kawałki
-
200 g mięsa wieprzowego, mielonego podzielonego na kawałki
-
masło do natłuszczenia formy keksowej
-
mąka pszenna do oprószenia blatu
-
3 jajka
-
1 białko
-
2 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
-
½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
-
½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
-
¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżeczka soli
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porcję
Sódio
204.3 mg
Proteína
8.8 g
Energia
646.2 kJ /
154.3 kcal
Gordura
9.2 g
Fibra
0.6 g
Gordura saturada
4.3 g
Hidratos de carbono
9.8 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
BOŻE NARODZENIE
9 Receitas
Polónia
Polónia
Também pode gostar...
Pasztet z kaczki z żurawiną
2h 15min
Babka mięsna
1h 30min
Wielkanocny pasztet jajeczny
1h 5min
Pieczeń rzymska
1h 25min
Sernik makowy z jabłkami
7h 40min
Rolada ze schabu
5h 15min
Klops z papryką i jajkiem
1h 40min
Śledzie po japońsku
45min
Pulpety z białej kiełbasy w sosie śmietanowo-chrzanowym
50min
Kulebiak drożdżowy z kapustą i grzybami
2h 30min
Pulpety z karpia w galarecie
4h 10min
Pasztet na Wielkanoc
2h 10min