Béarnská omáčka

Béarnská omáčka

3.8 6 avaliação

Preparação 5min

Total 20min

250 gramů

Ingredientes

4 - 5 snítek čerstvého estragonu (pouze lístky, stonky uchovejte do dalšího kroku)
80 gramů šalotky
80 gramů vinného octa, bílého
180 gramů másla na kousky
4 žloutky
½ - 1 čajová lžička soli
2 špetky pepře, černého, čerstvě umletého

Dificuldade

fácil

Nutrição por 250 gramů

Sódio 1806 mg

Proteína 14.1 g

Energia 6529.8 kJ / 1560.7 kcal

Gordura 160.9 g

Fibra 3.2 g

Gordura saturada 97.8 g

Hidratos de carbono 19.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Zahušťování na TM6 8 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Holandská omáčka

Holandská omáčka

15min

Dohněda orestované kostky hovězího masa (medium)

Dohněda orestované kostky hovězího masa (medium)

15min

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1h

Chřestová polévka s citrónovou trávou a kokosovým mlékem

Chřestová polévka s citrónovou trávou a kokosovým mlékem

55min

Krevetový vývar v thajském stylu a pikantní jablka

Krevetový vývar v thajském stylu a pikantní jablka

1h 15min

Hrášková polévka s mátou

Hrášková polévka s mátou

30min

Treska na thajský způsob

Treska na thajský způsob

2h 40min

Mušle s omáčkou z bílého vína a smetany

Mušle s omáčkou z bílého vína a smetany

45min

Losos s kokosovým chilli přelivem

Losos s kokosovým chilli přelivem

30min

Losos v zázvorové omáčce s kešu oříšky

Losos v zázvorové omáčce s kešu oříšky

30min

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

2h 20min

Holandská omáčka

Holandská omáčka

15min