Adobo con carne

Adobo con carne

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Preparação 10min

Total 50min

6 porciones

Ingredientes

60 g de chiles secos (guajillo, pasilla, y ancho), desvenados
1 pizca de comino en polvo
1 pizca de orégano
1 pizca de pimienta negra molida
2 clavos de olor
1 diente de ajo
60 g de cebolla
500 g de jitomate en trozos
2 cubos de caldo
20 g de aceite (opcional)
10 g de vinagre de fruta
300 g de agua
1000 g de lomo de cerdo en cubos (5 x 5 cm)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 98 mg

Proteína 35 g

Energia 1727.2 kJ / 412.8 kcal

Gordura 26.3 g

Fibra 3.9 g

Gordura saturada 7.9 g

Hidratos de carbono 10.2 g

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