Pastel de zanahoria

Pastel de zanahoria

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Preparação 1h

Total 2h 55min

12 porciones

Ingredientes

Pastel de Zanahoria

150 g de nueces
300 g de azúcar mascabado
100 g de azúcar estándar
180 g de aceite vegetal
4 huevos
1 cdita de vainilla
1 cdita de polvo para hornear
1 ½ cda de canela en polvo o al gusto
250 g de harina de trigo
½ cdita de sal fina
300 g de zanahorias peladas y ralladas

Betún de queso crema

220 g de queso crema a temperatura ambiente
115 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
150 g de azúcar glass cernida
1 cdita de vainilla

Dificuldade

fácil

Nutrição por 12 porciones

Proteína 119 g

Energia 43630 kJ / 10388 kcal

Gordura 571 g

Fibra 51 g

Hidratos de carbono 0 g

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