
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 300 g de filets de saumon frais détaillés en morceaux (1-2 cm)
- 2 brins d'aneth frais équeutés
- 1 c. à café de baies roses
- 40 g de jus de citron fraîchement pressé (1 citron)
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à café bombée de moutarde en grains (opcional)
- ½ c. à café de sauce Worcestershire
- ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de salade verte (mâche ou roquette)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 153 kcal / 633 kJ
- Proteína
- 10 g
- Gordura
- 12 g
- Hidratos de carbono
- 1 g
- Fibra
- 0 g
Receitas alternativas
Guacamole
5min
Gaspacho de tomate
20min
Tartare de thon rouge
1h 15min
Petits tartares de bœuf
1h
Concombre tzatziki
5min
Soupe froide au concombre
1h
Tartare de saumon avocat-concombre
50min
Tartare de thon et gaspacho
20min
Ceviche de daurade au pamplemousse
1h 5min
Carpaccio de saint-jacques
45min
Tartare de saumon aux fruits de la Passion
15min
Tartare de bœuf
10min