Pasta con frijoles

Pasta con frijoles

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Preparação 15min

Total 35min

8 porciones

Ingredientes

700 g de frijol bayo entero, enlatado o frijoles cocidos, escurridos
100 g de cebolla en trozos
100 g de chile poblano desvenado y en trozos
100 g de tocino ahumado en trozos
1 diente de ajo
150 g de jitomate en trozos
30 g de aceite
750 g de agua
2 cubos de caldo
½ cucharadita de pimienta negra molida
1 chile chipotle adobado (opcional)
150 g de pasta seca, tipo penne

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 205 mg

Proteína 11.2 g

Energia 1137.2 kJ / 271.8 kcal

Gordura 9.4 g

Fibra 5.6 g

Gordura saturada 2.1 g

Hidratos de carbono 36.6 g

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