Piza de chouriço, mozarela e rúcula

Piza de chouriço, mozarela e rúcula

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Preparação 10min

Total 55min

4 doses

Ingredientes

Massa

chouriço
40 g
leite
60 g
água
60 g
açúcar
1 pitada de
fermento de padeiro fresco
15 g
1 ½ c. chá de fermento de padeiro seco
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
210 g
sal
1 c. chá de

Recheio

azeite
15 g
dente de alho
1
chouriço cortado às rodelas
60 g
queijo mozarela fresco cortado às rodelas
250 g
Rúcula q.b. p/ servir

Nutrição por 1 dose

Energia 546.6 kcal / 2287.1 kJ

Proteína 28.3 g

Gordura 29 g

Hidratos de carbono 42.5 g

Fibra 2.3 g

Gordura saturada 12.8 g

Sódio 1292.2 mg

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