Pâtes et boulettes de viande à la sauce tomate

Pâtes et boulettes de viande à la sauce tomate

4.5 61 avaliação

Preparação 20min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

Les boulettes de viande

40 g de pain frais ou rassis, coupé en morceaux
80 g de lait
6 - 12 brins de persil plat frais équeutés
1 gousse d'ail (opcional)
400 g de viande de bœuf hachée
2 œufs
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts

La sauce tomate

1 gousse d'ail
50 - 80 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile d'olive extra vierge
huile végétale pour huiler
600 g de purée de tomates en conserve
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts

Les pâtes

1200 g d'eau
1 - 1 ½ c. à café de sel
320 g de pâtes sèches, type spaghetti

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1441 mg

Proteína 36 g

Energia 2668 kJ / 637 kcal

Gordura 24 g

Fibra 6.1 g

Gordura saturada 8 g

Hidratos de carbono 65 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix Friend® 40 Receitas
França

Também pode gostar...

Bolognaise express

20min

Riz pilaf aux poivrons et au bœuf haché

30min

Pâtes à la sauce provençale et au pistou

40min

Poulet à la sauce tomate, purée pomme de terre et courgette

1h

Macaroni sauce tomate et boulettes de viande

45min

Croquettes de poisson et purée maison

1h 20min

Tacos au bœuf, tomates et cheddar

35min

Aiguillettes de dinde à la crème, champignons et spaetzle

45min

Pâtes au thon et à la sauce tomate

30min

Boulettes de poulet aux pommes de terre

2h 10min

Purée mousseline

40min

Mon petit hachis Parmentier

1h