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Burger au porc effiloché
Preparação 20min
Total 6h 20min
6 portions
Ingredientes
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100 g d'oignon coupé en deux et émincé (1 cm)
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1 gousse d'ail légèrement écrasée
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500 g de sauce barbecue
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200 g de boisson au cola
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½ c. à café de sel fumé
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400 g de fond de bœuf reconstitué (400 g d'eau et 1 cube de bouillon de bœuf)
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1 brin de romarin frais
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800 g d'échine de porc, désossée en un seul morceau
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150 g d'eau
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6 pains à burger
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12 feuilles de laitue iceberg
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120 g de ketchup
Nutrição por 1 portion
Energia
472 kcal /
1975 kJ
Proteína
33 g
Gordura
19 g
Hidratos de carbono
40 g
Fibra
3 g
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