Versões compatíveis
Poulet garam masala et riz basmati
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Le riz
- 1300 g d'eau
- 1 - 1 ½ c. à café de sel
-
25
g d'huile d'olive
ou 25 g de beurre - 300 g de riz basmati
Le mélange d'épices garam masala
- 2 c. à café de poivre noir en grains
- 2 c. à soupe de graines de coriandre
-
1
c. à soupe de graines de cumin
ou 1 c. à soupe de graines de carvi - ½ c. à café noix de muscade fraîchement râpée
- 1 c. à café de clous de girofle
- 1 c. à soupe de cardamome en poudre
- ½ c. à café de cannelle en poudre
- 1 feuille de laurier déshydratée
Le poulet garam masala
- 400 g de purée de tomates en conserve
- 80 g de crème épaisse, 10% m.g.
- 50 g de beurre, coupé en morceaux
- 1 c. à café de sucre en poudre (opcional)
- ¾ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g de filets de poulet, sans peau, coupés en cubes (3 cm)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2320 kJ / 555 kcal
- Proteína
- 36 g
- Hidratos de carbono
- 55 g
- Gordura
- 20 g
- Gordura saturada
- 10 g
- Fibra
- 3.5 g
- Sódio
- 1266 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Curry de dinde à l’indienne et céleri-rave
35 Min
Curry de crevettes et riz basmati
30 Min
Curry de poulet thaï express et riz basmati
40 dk
Sot-l'y-laisse de dinde au curry doux
1h 5min
Poulet tikka masala
35 Min
Poulet aux oignons, olives et poivron, riz vapeur
1 Std.
Riz sichuanais à la viande hachée et huile pimentée
1h 5min
Mijoté de patates douces au bœuf et aux épinards
1 Std. 40 Min
Curry de bœuf, coco et riz
1 Std. 40 Min
Curry de poulet à la noix de coco
45 Min
Goulasch d'agneau au paprika - Tas Kebap
1 Std. 10 Min
Poulet Nouvelle-Orléans
2 Std.