Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 800 g de viande de porc, désossée (cou ou épaule), coupée en morceaux (6 cm)
- 1 c. à café de paprika fumé, moulu
- 1 c. à café de paprika doux en poudre
- 1 c. à café d'ail en poudre
- 1 c. à café de sel, et un peu pour la finition
- ½ c. à café de poivre moulu
- 150 g d'oignons, coupés en quartiers
- 300 g de sauce barbecue (voir "Conseil(s)")
- 15 g de sauce Worcestershire
-
250
g de jus de pomme
ou 250 g de jus d'ananas -
250
g de fond de bœuf
ou 250 g de bouillon de bœuf - 25 g de vinaigre de cidre
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2220 kJ / 531 kcal
- Proteína
- 43 g
- Hidratos de carbono
- 36 g
- Gordura
- 23 g
- Gordura saturada
- 9 g
- Fibra
- 3 g
Receitas alternativas
Nouilles au curry et porc
50 min
Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)
2h 30min
Porc au caramel
45 min
Burger au porc effiloché
6 godz. 20 min
Chili con carne cuisson lente
5h 5min
Poitrine de porc, nouilles ramen et sauce barbecue
4h 25min
Poulet teriyaki 🌶️
2sa 5 dk
Saumon laqué
50 min
Saucisse au ketchup et curry (Currywurst)
20 min
Bahn bao vapeur à la viande
2h 55min
Effiloché de porc à la sauce barbecue et coleslaw
6h 30 min
Poulet au beurre de cacahuète
2 Std. 45 Min