Zweierlei vom Lamm mit Möhren-Ingwer-Püree und Rotwein-Jus

Sous-vide-Rinderfilet mit Süßkartoffelpüree und Marsala-Sauce

Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade

Rinderfilet Sous-Vide für sechs

Scharfes Sous-vide-Hähnchen mit glasierten Möhren

Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade

Lammfilets mit Lavendel

Rib Eye mit Béarnaise

Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen

Rinderfiletsteaks Sous-Vide