Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Locro
Preparação 20min
Total 25h 15min
8 portions
Ingredientes
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maíz pisado blanco (previamente remojado durante 24 hs)100 g
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de agua700 g
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de porotos blancos secos (previamente remojado durante 24 hs)70 g
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de cebolla de verdeo150 g
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dientes de ajo2
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de aceite de maíz40 g
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de panceta ahumada cortada en cubos100 g
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de carne de ternera nalga o roast beef, cortada en cubos de 3 x 3 cm200 g
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de bondiola de cerdo cortada en cubos de 3 x 3 cm200 g
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patita de cerdo (aprox.150 g) (opcional)1
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de vino blanco150 g
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de pimentón1 cucharadita
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de ají molido1 pellizco
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de sal1 ½ cucharadita
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de extracto de tomate40 g
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de comino molido1 cucharadita
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de pimienta molida½ cucharadita
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chorizo (aprox. 150 g)1
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de agua o hasta llegar a la marca max. del vaso500 g
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de zapallo en cubos150 g
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de agua hirviendo, o hasta llegar a la marca max. del vaso250 g
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perejil fresco picado, para decorar
Nutrição por 1 portion
Energia
551 kcal /
2304 kJ
Proteína
24 g
Gordura
45 g
Hidratos de carbono
12 g
