Panqué de chocolate y frambuesa

Panqué de chocolate y frambuesa

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Preparação 30min

Total 1h 20min

15 rebanadas

Ingredientes

255 g de harina de trigo
30 g de cocoa en polvo
15 g polvo para hornear
170 g de frambuesas frescas o congeladas
290 g de azúcar refinada
250 g de crema para batir (30-40% grasa)
9 huevos
100 g de azúcar invertido

100 g de miel de abeja
260 g de chocolate amargo
200 g de mantequilla en cubos, a temperatura ambiente

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 rebanada

Sódio 162 mg

Proteína 7 g

Energia 1627 kJ / 387 kcal

Gordura 20 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 11 g

Hidratos de carbono 48 g

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