Pastel de chocolate y chile

Pastel de chocolate y chile

4.5 4 avaliação

Preparação 15min

Total 1h

10 rebanadas

Ingredientes

Betún de chocolate y chile

200 g de azúcar glass
1 chile chilhuacle seco sin rabo
260 g de mantequilla sin sal, fría y cortada en cubos pequeños
20 g de cocoa en polvo

Pastel de chocolate

2 chiles chilhuacle secos, sin rabo
50 g de cocoa en polvo
230 g de harina
¾ g de sal fina
½ cdita de polvo para hornear
¾ g de bicarbonato de sodio
275 g de agua
200 g de azúcar
90 g de aceite
4 huevos
150 g de mermelada de chabacano
de frutos rojos variados

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 rebanada

Proteína 5 g

Energia 2373 kJ / 565 kcal

Gordura 32 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 67 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

LOS CHILES 65 Receitas
México

Também pode gostar...

Betún de chocolate

10min

Betún de vainilla

5min

Galletas de mantequilla

50min

Helado de vainilla

12h

Galletas con chispas de chocolate

50min

Salsa de jitomate

40min

Pudín de chocolate y mantequilla

1h 25min

Pastel de cajeta

1h 10min

Panqué de plátano

2h 15min

Panqué de vainilla

2h 40min

Hogaza rústica

24h

Panqué de zanahoria

1h