Cajun Gumbo

Cajun Gumbo

3.5 41 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 30min

8 portions

Ingredientes

Rice

white rice
6 oz
water
32 oz
salt
1 pinch

Cajun Gumbo

garlic cloves
4
fresh parsley leaves and tender stems
1 oz
fresh thyme, leaves only
5 sprigs
green bell peppers quartered
4 ½ oz
celery in pieces
4 ½ oz
yellow onions quartered
4 ½ oz
extra virgin olive oil
1 oz
salt to taste
1 tsp
ground black pepper to taste
½ tsp
dried bay leaves
3
chicken stock
32 oz
chicken stock paste
4 tsp
vegetable oil
8 oz
all-purpose flour
6 oz
chicken thighs, boneless and skinless cut into halves
16 oz
Andouille sausage sliced in rounds (1 in.)
8 oz
large shrimp, raw, peeled, deveined halved
16 oz
green onions sliced, to serve
3

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 1379 mg

Proteína 28 g

Energia 2833 kJ / 677 kcal

Gordura 45 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 9 g

Hidratos de carbono 39 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Facebook Live Favorites 74 Receitas
Estados Unidos

Ritz-Carlton, New Orleans 10 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Jumbo Shrimp with Vermicelli

30min

Garlic Chicken Sauté with Bok Choy

40min

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

13h 20min

Shrimp Tacos with Denver Salsa

25min

Shrimp Scampi

40min

Shrimp Creole with Carolina Rice

50min

Cioppino

55min

Garlic Shrimp and Grits

1h 10min

Basque Chicken

1h 10min

Shrimp in Garlic Sauce

25min

Shrimp and Vodka Penne Pasta

50min

Garlic Shrimp

35min