Alfajores con baño de chocolate

Alfajores con baño de chocolate

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Preparação 40min

Total 1h 30min

10 unidades

Ingredientes

Masa

100 g de manteca a temperatura ambiente, en trozos
100 g de azúcar
40 g de miel
1 huevo
1 cucharadita de esencia de vainilla
250 g de harina 0000
20 g de cacao puro en polvo
50 g de fécula de maíz
10 g de polvo de hornear

Montaje

300 g de dulce de leche repostero
200 g de chocolate cobertura en trozos

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Proteína 6 g

Energia 1691 kJ / 404 kcal

Gordura 15 g

Hidratos de carbono 61 g

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