
Dispositivos e acessórios
Burger au tofu
Preparação 25min
Total 1h 30min
4 portions
Ingredientes
La marinade
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1 gousse d'ail
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10 g de gingembre
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30 g d'huile d'olive
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20 g de miel
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200 g de tofu ferme
Les galettes de légumes
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120 g de carotte coupée en morceaux
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120 g de courgette coupée en gros cubes
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80 g d'oignon coupé en deux
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2 œufs
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1 c. à café de curry en poudre
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40 g de farine de blé
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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20 g d'huile d'olive
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4 petits pains pour burger
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10 - 15 feuilles de roquette
-
50 g de graines germées (opcional)
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
20 g
Energia
2103 kJ /
504 kcal
Gordura
23 g
Fibra
4 g
Hidratos de carbono
52 g
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