Chili con Carne

Chili con Carne

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Dificuldade médio

Tempo de preparação 20min

Tempo total 40min

Porções 12 Portionen

Ingredientes

120 g Olivenöl
500 g Zwiebeln, halbiert
8 Knoblauchzehen
1300 g Rinderhackfleisch, zerbröselt
2 Dosen stückige Tomaten (à 400 g)
100 g Wasser
50 g Tomatenmark
2 TL Zucker
3 TL Salz
2 TL Paprika edelsüß
2 TL Paprika de la Vera
2 ½ EL Oregano, getrocknet
1 ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
1 - 2 TL Cayenne-Pfeffer
4 Lorbeerblätter, getrocknet
4 Nelken
2 Dosen Kidneybohnen (à 400 g), abgetropft
60 g Zartbitter-Schokolade, in Stücken

Nutrição: por 1 Portion
Energia: 1949 kJ / 465 kcal
Proteína: 30 g
Hidratos de carbono: 19 g
Gordura: 27 g
Gordura saturada: 9 g
Fibra: 8 g
Sódio: 1075 mg

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