Rindfleisch-Nudelsuppe aus Rinderfond

Rindfleisch-Nudelsuppe aus Rinderfond

4.4 311 avaliações

Preparação 25min

Total 4h

4 Portionen

Ingredientes

Rinderfond

Rinderbeinscheiben (ca. 700 g), siehe Tipp
2
Öl
30 g
Zwiebeln mit Schale, geviertelt
2
Möhren in Scheiben (1 cm)
100 g
Knollensellerie in Stücken (2 cm)
50 g
Knoblauchzehen mit Schale
2
Salz
2 TL
Pfefferkörner, schwarz
10
Pimentkörner
5
Lorbeerblätter, getrocknet
1 - 2
Wasser (bis zur maximalen Füllmenge)
1200 - 1400 g

Suppe

Petersilie abgezupft
4 Stängel
Möhren in Scheiben (2 mm)
100 g
Knollensellerie in Würfeln (1 cm)
100 g
Porree in Ringen (2 mm)
50 g
Suppennudeln
80 g
Salz
½ TL

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 40 g

Energia 2072 kJ / 494 kcal

Gordura 27 g

Fibra 4.4 g

Hidratos de carbono 20 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Die perfekte Welle 24 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2h 45min

Sauerbraten mit Spätzle

53h

Mini-Rouladen

3h 30min

Hähnchenfleischstreifen und Speckwürfel anbraten

15min

Rinderfond aus Fleischabschnitten und Knochen

3h 50min

Hühnerfrikassee aus Hähnchenkeulen

2h

Saftgulasch vom Rind

2h 45min

Bolognese classico

5h

Winzertopf

2h 40min

Gulaschsuppe deluxe

2h

Rindfleischsuppe mit Markklößchen

2h

Hühner-Kraft-Suppe

2h 10min