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Broccoli och potatis med blåmögelostsås

Broccoli och potatis med blåmögelostsås
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Preparação 15min
Total 45min
4 portioner
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Ingredientes

Broccoli och potatis
  • broccolibuketter
    600 g
  • vatten
    700 g
  • salt
    ½ tsk
  • potatis i bitar (3-4 cm)
    500 g
Ostsås
  • blåmögelost i bitar
    100 g
  • vetemjöl
    20 g
  • smör
    50 g
  • grädde
    80 g
  • malen vitpeppar
    ¼ tsk
  • malen muskot
    1 nypa

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 15 g
Energia 1753 kJ / 418 kcal
Gordura 25 g
Fibra 6.4 g
Hidratos de carbono 33 g

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