Mousse de ciocolată cu caramel sărat

Mousse de ciocolată cu caramel sărat

3.6 9 avaliações

Preparação 10min

Total 45min

6 porții

Ingredientes

Caramelul

zahăr
250 g
sirop de arțar
90 g
unt rece
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
200 g
sare
1 linguriță
apă
1060 g
zeamă de lămâie
2 lingurițe
oțet
1 lingură

Mousse-ul de ciocolată

zahăr
50 g
ciocolată cu lapte tăiată bucăți
200 g
unt
30 g
ouă albușurile și gălbenușurile separate
4
sare
1 - 2 prize
frișcă bătută pentru decor
ciocolată cu lapte rasă, pentru decor

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Sódio 289 mg

Proteína 7 g

Energia 2120 kJ / 506 kcal

Gordura 29 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 17 g

Hidratos de carbono 52 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Atât de dulce! 8 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Panna Cotta cu Whiskey Cream

2h 45min

Coulibiac (plăcintă cu somon și ciuperci)

2h 15min

Fagure de miere

1h 30min

Tartă Tatin

1h

Ceai Thai cu gheață preparat în casă

10min

Cuburi de ciocolată cu biscuiți și fagure de miere

2h 35min

Bolul-curcubeu

1h 20min

Sangria

10min

Mousse de fructe

4h 50min

Mousse de ciocolată și portocală

2h 20min

Înghețată pe băț, cu căpșune

12h 15min

Cremă caramel

5h 30min