Mousse de ciocolată cu caramel sărat

Mousse de ciocolată cu caramel sărat

3.6 9 avaliações

Preparação 10min

Total 45min

6 porții

Ingredientes

Caramelul

zahăr
250 g
sirop de arțar
90 g
unt rece
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
200 g
sare
1 linguriță
apă
1060 g
zeamă de lămâie
2 lingurițe
oțet
1 lingură

Mousse-ul de ciocolată

zahăr
50 g
ciocolată cu lapte tăiată bucăți
200 g
unt
30 g
ouă albușurile și gălbenușurile separate
4
sare
1 - 2 prize
frișcă bătută pentru decor
ciocolată cu lapte rasă, pentru decor

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Sódio 289 mg

Proteína 7 g

Energia 2120 kJ / 506 kcal

Gordura 29 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 17 g

Hidratos de carbono 52 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Atât de dulce! 8 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Clafoutis cu cireșe și migdale

3 Std.

Prăjitură cu ciocolată și pere

1 Std. 30 Min

Panna cotta cu scorțișoară și compot de mere și caise cu ghimbir

Keine Bewertungen

Jeleu de lapte cu fructe

Keine Bewertungen

Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

1 Std. 10 Min

Albușuri bătute

5 Min

Frișcă bătută

10 Min

Budincă-cremă de ciocolată

1 Std. 20 Min

Parfait de vanilie și mascarpone

2 Std. 40 Min

Sos caramel cu ciocolată și bourbon

40 Min

Bruschette din multicereale cu sos de roșii crude

2 Std. 40 Min

Budincă de griș cu stafide

1 Std. 30 Min