Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

4.9 21 avaliações

Preparação 10min

Total 55min

2 porții

Ingredientes

unt
60 g
pere cu pulpa fermă, sferturi, fără cotor (aprox. 1 pară)
100 g
șalote tăiate jumătăți
50 g
sare de mare fină
2 ½ lingurițe
piper negru măcinat sau după gust
2 prize
muşchiuleţ de porc
500 g
apă
1000 g
rozmarin, proaspăt
1 fir
cartofi făinoși tăiați bucăți mici (1-2 cm)
250 g
țelină rădăcină tăiată bucăți mici (1-2 cm)
250 g
smântână grasă (cca. 48% grăsime)
100 g
nucșoară măcinată
1 priză

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Proteína 62 g

Energia 3631.7 kJ / 868 kcal

Gordura 55 g

Hidratos de carbono 32 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Masa în doi 9 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Piept de pui în sos pizzaiola

30min

Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate

4h 10min

Cotlet de porc sous-vide

2h

Pui teriyaki cu orez

40min

Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi

45min

Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango

1h 15min

Chifteluțe de pește cu sos de iaurt

1h 50min

Chifle bao cu ciuperci în sos BBQ

1h 15min

Pui San Fernando

55min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

35min

Pui cu chilli dulce și varză

2h

Salată de somon și orez cu lămâie

40min