Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

4.8 22 avaliações

Preparação 10min

Total 55min

2 porții

Ingredientes

unt
60 g
pere cu pulpa fermă, sferturi, fără cotor (aprox. 1 pară)
100 g
șalote tăiate jumătăți
50 g
sare de mare fină
2 ½ lingurițe
piper negru măcinat sau după gust
2 prize
muşchiuleţ de porc
500 g
apă
1000 g
rozmarin, proaspăt
1 fir
cartofi făinoși tăiați bucăți mici (1-2 cm)
250 g
țelină rădăcină tăiată bucăți mici (1-2 cm)
250 g
smântână grasă (cca. 48% grăsime)
100 g
nucșoară măcinată
1 priză

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Proteína 62 g

Energia 3631.7 kJ / 868 kcal

Gordura 55 g

Hidratos de carbono 32 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Masa în doi 9 Receitas
tmde.general.market.romania

Também pode gostar...

Pui în stil indian

1h

Pui mărunțit în sos de roșii (tinga de pollo)

30min

Pui San Fernando

55min

Supă de roșii cu sandwich-uri cu brânză

40min

Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel

50min

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4h

Dovlecei sotați (200 g)

20min

File de somon cu hrișcă și sparanghel

40min

Pere la aburi, cu sos de ciocolată și cardamom

40min

Concentrat pastă de pui

45min

Concentrat pastă de carne

45min

Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

1h