Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Μαρμελάδα μούρων
- 1 λεμόνι, που έχετε ξεχωρίσει τη σάρκα και τη φλούδα (χωρίς το λευκό μέρος)
- 500 γρ. μούρα, ανάμεικτα, φρέσκα (π.χ. σμέουρα, βατόμουρα, μύρτιλα - βλ. συμβουλή)
-
250
γρ. ακατέργαστη ζάχαρη rapadura
ou 250 γρ. ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο - 1 κλωνάρι βανίλιας, κομμένο στη μέση κατά μήκος, που έχετε ξύσει τους σπόρους από το εσωτερικό
Ζύμη
- 150 γρ. βούτυρο, παγωμένο, σε κομμάτια, και λίγο ακόμη για το βουτύρωμα
- 1 λεμόνι (μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος)
- 300 γρ. αλεύρι, και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα
- 3 κρόκους αυγού
- 100 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- 1 πρέζα αλάτι
- 30 γρ. πλήρες γάλα, για το άλειμμα
- καρύδα, αλεσμένη, χωρίς γλυκαντικές ουσίες, καβουρδισμένη, για το γαρνίρισμα (opcional)
- Nutrição
- por 1 μερίδα
- Energia
- 1413.3 kJ / 336.5 kcal
- Proteína
- 4.3 g
- Hidratos de carbono
- 48.8 g
- Gordura
- 13.6 g
- Gordura saturada
- 8.6 g
- Fibra
- 3.9 g
- Sódio
- 19.2 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Πασχαλινά κουλουράκια
50 dk
Ραβανί
45 dk
Μαρμελάδα με μήλα και δαμάσκηνα
40 dk
Κυδωνόπαστο
45 dk
Στρούντελ μήλου
1 godz. 45 min
Κρέμα λεμονιού (lemon curd)
1sa
Φιλέτα βοδινά με πιπεράτη σάλτσα παρμεζάνας και πατάτες με ροκφόρ
50 dk
Λαγάνα
2h
Δεματάκια με ανανά
Nenhuma avaliação
Γκαλαντίν κοτόπουλου με σάλτσα άνηθου και γιαουρτιού
3 Std. 25 Min
Μαρμελάδα φράουλας
1 Std. 5 Min
Τσουρέκι παραδοσιακό
2sa 30 dk