Mini-Quiches mit Enten-Konfit

Mini-Quiches mit Enten-Konfit

2.0 4 avaliações

Preparação 30min

Total 5h

12 Stück

Ingredientes

Enten-Konfit

frische Kräuter, gemischt (z. B. Rosmarin, Thymian, Salbei)
6 Zweige
Öl
1500 g
Entenkeulen, mit Haut und Knochen (ca. 600 g)
2
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen

Mini-Gemüse-Quiches

Weißwein
100 g
Olivenöl
100 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
300 g
Salz
1 ½ TL
Zwiebeln halbiert
60 g
Knoblauchzehe
1
Blattspinat, frisch grob gehackt
150 g
getrocknete Tomaten in Stücken
45 g
Oregano, getrocknet
¾ TL
Muskat
1 - 2 Prisen
Pfeffer
½ TL
Parmesan in Stücken
80 g
Eier
4
Milch
60 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Sódio 270 mg

Proteína 13 g

Energia 1216 kJ / 291 kcal

Gordura 17 g

Fibra 2.1 g

Gordura saturada 4 g

Hidratos de carbono 20 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Jeden Tag. Kreativ sein. 60 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Lachscreme mit Endiviensalat

2h

Weizenbier-Risotto mit Meeresfrüchten

45min

Geflügelpastete mit Pistazien und Portwein

24h

Vichyssoisse

3h

Ghee - geklärte Butter

50min

Hummer Thermidore

35min

Kerbel-Cappucchino

35min

Kokossuppe mit Garnelen

35min

Bacon Bomb

24h

Safran-Butter-Sauce zu Fisch

20min

Sheperd`s Pie

1h 30min

Roastbeef mit Rösti und Tatarensauce

40min