Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 gramů olivového oleje
- 200 gramů žluté cibule, na klínky
- 120 - 150 gramů mrkve, na kolečka (1 cm)
- 50 - 70 gramů řapíkatého celeru, na plátky (0.5 cm)
- 50 gramů bílého vína
- 800 gramů krůtího stehna, vykostěného, bez kůže, na kostky (4 cm)
- 1 ½ čajové lžičky dijonské hořčice
- ¾ - 1 ¼ čajové lžičky soli
- ½ čajové lžičky mletého černého pepře
- 2 - 3 snítky čerstvého tymiánu, jen lístky
- 750 gramů kuřecího vývaru (viz Tip)
- 150 gramů kostiček slaniny
- 250 gramů čerstvých hub, na čtvrtky
- 200 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
- 10 gramů kukuřičného škrobu
- 1 ½ čajové lžičky hrubozrnné hořčice
- 1 polévková lžíce čerstvé petržele, nasekané
- Nutrição
- por 1 porci
- Energia
- 2404 kJ / 574 kcal
- Proteína
- 37 g
- Hidratos de carbono
- 6 g
- Gordura
- 44 g
- Gordura saturada
- 17 g
- Fibra
- 2.5 g
- Sódio
- 980 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Těstoviny v rajčatovo-bylinkové omáčce s masovými kuličkami
1h 10min
Králík s černou omáčkou
55min
Sladkokyselá, pomalu vařená vepřová žebírka
2 godz. 25 min
Pikantní hovězí s citrónovou fetou
30 min
Lososový salát s quinou, fetou a míchanou zeleninou
50min
Bramborovo-lososové karbanátky s brokolicí a avokádový salát
45 min
Kuřecí stehna s risoni a fetou po řecku
2h
Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky
50min
Telecí maso v omáčce s barevným pepřem
30 min
Sekaná plněná špenátem a sýrem
1 Std. 15 Min
Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou
40 min
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
1h 30min