Dispositivos e acessórios
Pomalu vařené krémové krůtí s houbami
Preparação 25min
Total 4h
6 porcí
Ingredientes
-
30 gramů olivového oleje
-
200 gramů žluté cibule na klínky
-
120 - 150 gramů mrkve na kolečka (1 cm)
-
50 - 70 gramů řapíkatého celeru na plátky (0.5 cm)
-
50 gramů bílého vína
-
800 gramů krůtího stehna, vykostěného, bez kůže na kostky (4 cm)
-
1 ½ čajové lžičky dijonské hořčice
-
¾ - 1 ¼ čajové lžičky soli
-
½ čajové lžičky mletého černého pepře
-
2 - 3 snítky čerstvého tymiánu jen lístky
-
750 gramů kuřecího vývaru (viz Tip)
-
150 gramů kostiček slaniny
-
250 gramů čerstvých hub na čtvrtky
-
200 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
-
10 gramů kukuřičného škrobu
-
1 ½ čajové lžičky hrubozrnné hořčice
-
1 polévková lžíce čerstvé petržele nasekané
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porci
Sódio
980 mg
Proteína
37 g
Energia
2404 kJ /
574 kcal
Gordura
44 g
Fibra
2.5 g
Gordura saturada
17 g
Hidratos de carbono
6 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Pomalé vaření TM6 s krytem mixovacích nožů
5 Receitas
República Checa
República Checa
Também pode gostar...
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
1h 30min
Hovězí Stroganoff
35min
Hovězí kuličky se salsicciou
40min
Malajské kokosové kuře
10h
Tex-Mex kuřecí quinoa salát
30min
Restované hovězí s caponatou
45min
Zelný hrnec s vepřovým masem
50min
Hovězí svíčková a žampióny s květákovým salátem
45min
Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou
40min
Krémové kuřecí kari s květákovou rýží
30min
Masové kuličky v omáčce z batátů a kokosového mléka
1h 5min
Pstruh na páře a květákové pyré
1h 10min