Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 gramů olivového oleje
- 200 gramů žluté cibule na klínky
- 120 - 150 gramů mrkve na kolečka (1 cm)
- 50 - 70 gramů řapíkatého celeru na plátky (0.5 cm)
- 50 gramů bílého vína
- 800 gramů krůtího stehna, vykostěného, bez kůže na kostky (4 cm)
- 1 ½ čajové lžičky dijonské hořčice
- ¾ - 1 ¼ čajové lžičky soli
- ½ čajové lžičky mletého černého pepře
- 2 - 3 snítky čerstvého tymiánu jen lístky
- 750 gramů kuřecího vývaru (viz Tip)
- 150 gramů kostiček slaniny
- 250 gramů čerstvých hub na čtvrtky
- 200 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
- 10 gramů kukuřičného škrobu
- 1 ½ čajové lžičky hrubozrnné hořčice
- 1 polévková lžíce čerstvé petržele nasekané
- Nutrição
- por 1 porci
- Energia
- 574 kcal / 2404 kJ
- Proteína
- 37 g
- Gordura
- 44 g
- Hidratos de carbono
- 6 g
- Fibra
- 2.5 g
- Gordura saturada
- 17 g
- Sódio
- 980 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Červené rybí kari
30min
Pomalu vařené jehněčí po středomořsku
6h 45min
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
1h 30min
Pomalu vařená kuřecí stehna s omáčkou z červených paprik s rýží
4h 45min
Hovězí Stroganoff
35min
Hovězí kuličky se salsicciou
40min
Marinované filety z bílé ryby s omáčkou chermoula a kuskusovým salátem
1h 20min
Malajské kokosové kuře
10h
Rybí frikadely s crème fraîche dipem s medvědím česnekem
30min
Thajské rybí karbanátky
1h 10min
Hovězí svíčková a žampióny s květákovým salátem
45min
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45min