Alfajor

Alfajor

4.7 3 avaliações
Preparação 10min
Total 1h 20min
10 doses

Ingredientes

Massa
  • farinha mais q.b. p/ polvilhar
    220 g
  • ovos
    5
  • açúcar
    15 g
  • manteiga
    25 g
  • água
    10 g
  • aguardente
    1 c. sopa de
Merengue Italiano
  • água
    50 g
  • açúcar
    150 g
  • claras de ovo
    4
  • sal
    1 pitada de
  • sumo de limão
    ½ c. chá de
Montagem
  • leite condensado cozido
    200 g
  • amêndoa laminada torrada
    100 g

Nutrição por 1 dose

Energia 316.9 kcal / 1326.1 kJ
Proteína 8.3 g
Gordura 10.8 g
Hidratos de carbono 45.1 g
Fibra 1.7 g
Gordura saturada 3.3 g
Sódio 117.7 mg

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