Alfajor

Alfajor

4.8 6 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 20min

10 doses

Ingredientes

Massa

farinha mais q.b. p/ polvilhar
220 g
ovos
5
açúcar
15 g
manteiga
25 g
água
10 g
aguardente
1 c. sopa de

Merengue Italiano

água
50 g
açúcar
150 g
claras de ovo
4
sal
1 pitada de
sumo de limão
½ c. chá de

Montagem

leite condensado cozido
200 g
amêndoa laminada torrada
100 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 117.7 mg

Proteína 8.3 g

Energia 1326.1 kJ / 316.9 kcal

Gordura 10.8 g

Fibra 1.7 g

Gordura saturada 3.3 g

Hidratos de carbono 45.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

150 receitas - As melhores de 2014 150 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Aperitivos de cebola caramelizada

50min

Fofos com creme de laranja

1h

Ovo estrelado

40min

Soufflés de chocolate e laranja

45min

Arancini

1h 20min

Cristas de galo

2h

Pastéis de arroz da Graciosa

8h

Affogato de chocolate

10min

Angel cake de avelã

40min

Bolo de amêndoa com ovos-moles

2h 20min

Bolo de ananás

2h

Brioche de especiarias

3h