Alfajor

Alfajor

4.8 6 avaliação

Preparação 10min

Total 1h 20min

10 doses

Ingredientes

Massa

farinha mais q.b. p/ polvilhar
220 g
ovos
5
açúcar
15 g
manteiga
25 g
água
10 g
aguardente
1 c. sopa de

Merengue Italiano

água
50 g
açúcar
150 g
claras de ovo
4
sal
1 pitada de
sumo de limão
½ c. chá de

Montagem

leite condensado cozido
200 g
amêndoa laminada torrada
100 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 117.7 mg

Proteína 8.3 g

Energia 1326.1 kJ / 316.9 kcal

Gordura 10.8 g

Fibra 1.7 g

Gordura saturada 3.3 g

Hidratos de carbono 45.1 g

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