Μίνι γαλλική φοκάτσια

Μίνι γαλλική φοκάτσια

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Preparação 30min
Total 5h
3 κομμάτια

Ingredientes

  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το λάδωμα
  • ξηρή μαγιά
    ¾ κ.γλ.
    7 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη
  • ζάχαρη
    5 γρ.
  • νερό
    1610 γρ.
  • αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
    600 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι
    10 γρ.

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 κομμάτι

Proteína 23.3 g
Energia 3167 kJ / 757 kcal
Gordura 5.3 g
Fibra 7.2 g
Hidratos de carbono 154.2 g

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