Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

Nenhuma avaliação
Preparação 25min
Total 1h
12 κομμάτια

Ingredientes

  • γάλα
    250 γρ.
  • λαρδί
    100 γρ.
    100 γρ. ελαιόλαδο
  • αλεύρι χωριάτικο και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
    500 γρ.
  • αλάτι
    10 γρ.
  • μπέικιν πάουντερ
    2 κ.γλ.
  • ρόκα
    200 γρ.
  • σύκα κομμένα στα 4 (σε τρίγωνες φέτες)
    6
  • φέτα θρυμματισμένη
    70 γρ.
  • ελαιόλαδο
    50 γρ.
  • ξίδι
    30 γρ.
  • νιφάδες ανθού αλατιού (fleur de sel)
    1 κ.γλ.
  • ζαμπόν Πάρμας λεπτοκομμένες
    12 φέτες

Dificuldade

médio


Nutrição por 1 κομμάτι

Sódio 1014.3 mg
Proteína 11.4 g
Energia 1440.7 kJ / 344.3 kcal
Gordura 16.6 g
Fibra 2 g
Gordura saturada 5.7 g
Hidratos de carbono 37.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...