Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Tarta Sacher
Preparação 20min
Total 2h 15min
16 porciones
Ingredientes
Bizcocho
-
aceite vegetal para engrasar
-
harina de trigo para espolvorear
-
130 g de azúcar
-
5 claras de huevo
-
1 pizca de sal
-
200 g de chocolate amargo (min. 50% cacao) en trozos
-
150 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
-
1 cdita de extracto de vainilla natural
-
5 yemas de huevo
-
2 cditas de polvo para hornear
Relleno
-
300 g de mermelada de chabacano
Cobertura de chocolate
-
130 g de chocolate amargo (min. 50% cacao), en trozos
-
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porción
Sódio
116 mg
Proteína
4 g
Energia
1338 kJ /
319 kcal
Gordura
18 g
Fibra
2 g
Gordura saturada
10 g
Hidratos de carbono
40 g
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