
Dispositivos e acessórios
Traditional chicken broth with angel hair pasta
Preparação 15min
Total 1h 45min
4 portions
Ingredientes
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apple cider vinegar1 tsp
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salt plus extra to taste2 - 4 tsp
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water1400 g
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carrot cut into pieces50 g
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celeriac cut into pieces (see Tips)70 g
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leek white part only, cut into pieces30 g
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chicken wings4 - 5
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dried bay leaves2
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black peppercorns5
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allspice berries2
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angel hair pasta200 g
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ground black pepper to taste
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fresh flat-leaf parsley leaves only, chopped, to garnish (see Tips)
Nutrição por 1 portion
Energia
396.6 kcal /
1665.8 kJ
Proteína
22.2 g
Gordura
17.4 g
Hidratos de carbono
36 g
Fibra
3.4 g
Gordura saturada
5.2 g
Sódio
2300.5 mg
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