Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)

Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)

4.6 13 avaliações
Preparação 10min
Total 30min
4 portions

Ingredientes

  • d'huile végétale
    15 g
  • de gingembre frais finement tranché
    15 g
  • de travers de porc en morceaux (5 cm)
    510 g
  • de sucre candi rocher émietté
    60 g
    60 g de cassonade, émietté
  • de vin de riz chinois (Shaoxing Hua Diao)
    30 g
  • de vinaigre de riz
    60 g
  • de sauce soya
    30 g

Nutrição por 1 portion

Energia 463.1 kcal / 1937.4 kJ
Proteína 20.5 g
Gordura 33.7 g
Hidratos de carbono 16.1 g
Fibra 0.1 g
Gordura saturada 9.8 g
Sódio 520.4 mg

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