Franzbrötchen

Franzbrötchen

3.9 397 avaliações
Preparação 40min
Total 2h 20min
18 Stück

Ingredientes

Teig
  • Milch
    220 g
  • Zucker
    70 g
  • Hefe (40 g)
    1 Würfel
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    500 g
  • Butter in Stücken
    50 g
  • Salz
    1 Prise
Füllung und Fertigstellung
  • Butter kalt, in dünnen Scheiben
    100 g
  • Wasser zum Bestreichen
  • Zucker
    120 g
  • Zimt
    1 ½ TL

Nutrição por 1 Stück

Energia 212 kcal / 889 kJ
Proteína 4 g
Gordura 8 g
Hidratos de carbono 32 g
Fibra 1 g

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