
Dispositivos e acessórios
Franzbrötchen
Preparação 40min
Total 2h 20min
18 Stück
Ingredientes
Teig
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Milch220 g
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Zucker70 g
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Hefe (40 g)1 Würfel
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Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten500 g
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Butter in Stücken50 g
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Salz1 Prise
Füllung und Fertigstellung
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Butter kalt, in dünnen Scheiben100 g
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Wasser zum Bestreichen
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Zucker120 g
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Zimt1 ½ TL
Nutrição por 1 Stück
Energia
212 kcal /
889 kJ
Proteína
4 g
Gordura
8 g
Hidratos de carbono
32 g
Fibra
1 g