Sous-vide octopussalade

Sous-vide octopussalade

5.0 1 avaliação

Preparação 30min

Total 8h

4 portie

Ingredientes

octopus de tentakels (2-2,5 cm dik)
600 g
paprikapoeder
1 el
olijfolie
60 g
zout
½ tl
teentjes knoflook gehakt
2
gedroogde laurierbladeren
2
water ongeveer, aan te passen indien nodig
1600 g
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g
wortelen in staafjes (0,5 x 5 cm)
120 g
rode uien gehalveerd en in dunne plakjes (0,5 cm)
100 g
groene paprika in staafjes (0,5 x 5 cm)
80 g
rode paprika in staafjes (0,5 x 5 cm)
80 g
witte azijn
15 g
verse peterseliebladeren
5 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portie

Sódio 594 mg

Proteína 25 g

Energia 1177 kJ / 281 kcal

Gordura 17 g

Fibra 2.3 g

Gordura saturada 2.5 g

Hidratos de carbono 6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sous-vide koken 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Maïsbrood en cheddar muffins

Keine Bewertungen

Kimchi kaasdip

Keine Bewertungen

Tunesische Chorba

45 Min

Bernse Aardappelrösti met Spek

Keine Bewertungen

Gozleme

1 Std. 40 Min

Rosbiefrolletjes met mozzarella en tomatenvulling

2 Std. 30 Min

Aardappelnestjes met crème fraîche en gerookte zalm

2 Std. 40 Min

Op Yucataanse wijze in bananenbladeren gebakken vis met maïsrijst

Keine Bewertungen

Groentencurry met rijst

Keine Bewertungen

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

2 Std. 45 Min

Pekingeend

45 Min

Geel gekleurde eieren

55 Min