Indyk w sosie pesto z kaszą bulgur z warzywami

Indyk w sosie pesto z kaszą bulgur z warzywami

4.5 303 avaliações
Preparação 15min
Total 35min
6 porcji

Ingredientes

Kasza bulgur z warzywami
  • 200 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 200 g cukinii pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 1200 g wody
  • 20 g oleju
  • 200 g kaszy bulgur
  • 1 łyżeczka soli
Indyk w sosie pesto
  • 200 g wody
  • 250 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
  • 80 - 100 g pesto z bazylii (patrz wskazówka)
  • 20 g skrobi ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 500 g mięsa z indyka, bez skóry i kości pokrojonego na 3 cm kawałki

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 porcję

Sódio 824.7 mg
Proteína 24.8 g
Energia 2075.3 kJ / 495.7 kcal
Gordura 30.2 g
Fibra 6 g
Gordura saturada 15.3 g
Hidratos de carbono 34.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...