Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Chicken Coq au Vin (Betty)

Chicken Coq au Vin (Betty)
4.0 20 avaliações
Preparação 15min
Total 2h 15min
6 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • extra virgin olive oil divided
    2 oz
  • onions quartered
    8 oz
  • unsalted butter plus 1 heaping tbsp, room temperature
    1 oz
  • chicken thighs, skin on and bone in
    8
    1 whole chicken
  • bacon unsmoked, in pieces (1 in.)
    8 oz
  • carrots peeled, in rounds (½ in.)
    8 oz
  • cremini mushrooms trimmed, halved or quartered, if large
    8 oz
  • salt
    1 tsp
  • freshly ground black pepper to taste
    1 tsp
  • red wine (725 ml)
    1 bottle
  • garlic cloves crushed
    2
  • fresh thyme
    2 sprigs
  • dried bay leaves
    2
  • all-purpose flour
    1 tbsp
  • fresh parsley chopped
    ½ oz
  • mashed potatoes to serve
    cooked pasta, to serve

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 623 mg
Proteína 48 g
Energia 3088 kJ / 738 kcal
Gordura 50 g
Fibra 2 g
Gordura saturada 15 g
Hidratos de carbono 12 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Stoneware Baking Essentials 19 Receitas
Estados Unidos
Thermomix® Sensor Meat, Poultry and Fish 32 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Fillet with Rice, Almonds and Cranberries

4.3(8)

1h

Citrus-Glazed Salmon with Roasted Cauliflower Salad

4.3(74)

1h

Cod with Crispy Bacon and Parsley Potatoes

4.1(27)

40min

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

4.6(57)

13h 20min

Honey Glazed Carrots

3.7(12)

30min

Chicken Cacciatore with Orzo

3.9(117)

1h 5min

Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews

4.4(45)

45min

Chicken Parmesan

4.7(189)

1h 10min

Pork Tenderloin with Carrots and Pesto Potatoes

4.5(32)

2h 55min

Chicken Stroganoff Soup

4.5(113)

55min

Greek Stuffed Chicken

4.5(109)

1h 35min

Turkey Chili

4.2(73)

45min