Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 70 g Gruyère cheese, cut in pieces
- 50 g plain flour
- 500 g milk
- 50 g unsalted butter, diced
- ½ tsp fine sea salt
- 2 pinches ground black pepper
- 1 pinch ground nutmeg
- 1 tsp Dijon mustard
- Nutrição
- por 700 g
- Energia
- 4540 kJ / 1091 kcal
- Proteína
- 42 g
- Hidratos de carbono
- 61 g
- Gordura
- 75 g
- Gordura saturada
- 46 g
- Fibra
- 2.7 g
- Sódio
- 1817.4 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Hollandaise Sauce
15 Min
Béchamel Sauce
15 Min
Brandy Sauce
10 Min
Hollandaise Sauce
15 Min
Cauliflower Cheese
50min
Rhubarb Crumble
55 min
Brandy Butter
10 Min
Beurre Blanc
20min
Vanilla Panna Cotta with Rhubarb Compote and a Ginger Crumb
6 Std. 25 Min
Béchamel sauce (TM6 )
15 Min
Cheese Béchamel sauce (TM6)
15 Min
Lemon Posset
2h 40min