Dispositivos e acessórios
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Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Magret de canard séché aux épices
Preparação 10min
Total 360h
6 portions
Ingredientes
2 à 3 semaines avant de servir
-
500 g de gros sel
-
15 g de sucre en poudre
-
1 magret de canard avec la peau
-
1 c. à soupe de graines de coriandre
-
½ c. à café de poivre sauvage
-
1 c. à café de graines de moutarde
-
1 c. à café de curry en poudre
-
1 c. à café de gingembre en poudre
-
6 capsules de cardamome ouvertes
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
769 mg
Proteína
14.5 g
Energia
421.5 kJ /
100 kcal
Gordura
3.2 g
Fibra
0.3 g
Gordura saturada
1 g
Hidratos de carbono
3.2 g
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