Crackers de galette et mousse de crevettes

Crackers de galette et mousse de crevettes

4.8 17 avaliações

Preparação 20min

Total 40min

8 portions

Ingredientes

200 g de farine de sarrasin
1 œuf
1 c. à café de sel et 1 pincée, à ajuster en fonction des goûts
310 g de lait demi-écrémé
250 g d'eau
1 citron vert non traité (zeste et jus)
150 g de crevettes cuites, décortiquées
15 g d'échalote
80 g de crème liquide 35% m.g.
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g de beurre coupé en morceaux

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 427.5 mg

Proteína 9 g

Energia 785 kJ / 187.1 kcal

Gordura 7.5 g

Fibra 1.4 g

Gordura saturada 4.5 g

Hidratos de carbono 20.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°29 48 Receitas
França

Também pode gostar...

Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes

12 Std. 15 Min

Rillettes aux deux saumons

1 Std.

Minibrochettes de pétoncles au beurre d'orange

45 Min

Rillettes aux deux saumons

40 Min

Terrine de saumon à tartiner

3 Std.

Cheesecake aux radis

3 Std. 35 Min

Crackers au blé complet et crème d'avocat

1 Std. 35 Min

Verrine de gelée de porto au melon

25 Min

Tartinade aux champignons

30 Min

Tartinade de fromage à l'italienne

4 Std. 10 Min

Tartinable de crevettes aux épices cajun

10 Min

Tartinade aux deux saumons et citron vert

25 Min