Crackers de galette et mousse de crevettes

Crackers de galette et mousse de crevettes

4.8 17 avaliações

Preparação 20min

Total 40min

8 portions

Ingredientes

200 g de farine de sarrasin
1 œuf
1 c. à café de sel et 1 pincée, à ajuster en fonction des goûts
310 g de lait demi-écrémé
250 g d'eau
1 citron vert non traité (zeste et jus)
150 g de crevettes cuites, décortiquées
15 g d'échalote
80 g de crème liquide 35% m.g.
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g de beurre coupé en morceaux

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 427.5 mg

Proteína 9 g

Energia 785 kJ / 187.1 kcal

Gordura 7.5 g

Fibra 1.4 g

Gordura saturada 4.5 g

Hidratos de carbono 20.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°29 48 Receitas
França

Também pode gostar...

Rillette de sardine au citron

5min

Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

2h 15min

Rillette de sardine au citron

5min

Terrine de fromage frais aux herbes

2h 20min

Biscuits aux crevettes

35min

Tartinade aux champignons

30min

Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes

1h

Rillettes de maquereau, tomates confites et coriandre

25min

Roulés de crêpes vertes, saumon et épinards

45min

Cheesecake aux radis

3h 35min

Cookies au chorizo et aux tomates séchées

50min

Cookies jambon, parmesan et origan

45min