Cheesecake à la betterave

Name: Cheesecake à la betterave
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 100 g de biscuits apéritifs salés; 70 g de beurre demi-sel; 125 g de betterave; 3 feuilles de gélatine alimentaire; ½ citron jaune non traité; 320 g de fromage frais; 25 g d'échalotes; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre moulu; 250 g de betteraves cuites

3.4 ( 11 avaliações )

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Dificuldade fácil

Tempo de preparação 15min

Tempo total 3h 15min

Porções 4 parts

Ingredientes

100 g de biscuits apéritifs salés type crackers
70 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
125 g de betterave coupée en morceaux
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
½ citron jaune non traité
320 g de fromage frais type Philadelphia
25 g d'échalotes coupé en deux
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
250 g de betteraves cuites coupées en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte

Nutrição: por 1 part
Energia: 544.2 kcal / 2277 kJ
Proteína: 19.3 g
Gordura: 40.1 g
Hidratos de carbono: 28.5 g
Fibra: 3.6 g
Gordura saturada: 20.7 g
Sódio: 1008.6 mg