Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 g plain flour, plus extra for dusting
- 270 g water
- 1 tsp caster sugar
-
10
g fresh yeast, crumbled
ou 4 g dried instant yeast - 30 g olive oil, plus extra for drizzling
- 1 tsp fine sea salt
- 300 g tinned chopped tomatoes
- 5 g fresh basil leaves
- 1 - 2 pinch fine sea salt
- ground black pepper, to taste
- 200 g mozzarella, cut in pieces (1 cm)
- 100 g red onion, cut sliced
- 100 g courgette, cubed (1 cm)
- 100 g yellow pepper, cubed (1 cm)
- 100 g carrot, cubed (1 cm)
- 100 g cherry tomatoes, cut in halves
- Nutrição
- por 1 piece
- Energia
- 2832 kJ / 676 kcal
- Proteína
- 25 g
- Hidratos de carbono
- 97 g
- Gordura
- 19 g
- Gordura saturada
- 8 g
- Fibra
- 8.3 g
- Sódio
- 659 mg
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