Focaccia con datteri, pancetta e formaggio di capra

Focaccia con datteri, pancetta e formaggio di capra

4.2 10 avaliações

Preparação 30min

Total 3h

6 porzione

Ingredientes

di olio extravergine di oliva + q.b.
25 g
di pancetta affumicata a cubetti
100 g
di acqua
325 g
di lievito di birra fresco
10 g
4 g di lievito di birra disidratato
di farina di forza
500 g
di sale
1 - 1 ½ cucchiaino
di zucchero
1 pizzico
di pepe nero macinato
2 pizzichi
di datteri denocciolati a metà
80 g
di formaggio di capra sbriciolato
100 g

Nutrição por 1 porzione

Energia 562 kcal / 2351 kJ

Proteína 15 g

Gordura 23 g

Hidratos de carbono 75 g

Fibra 3.7 g

Gordura saturada 6.3 g

Sódio 0.5 mg

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