
Dispositivos e acessórios
Pumpkin soup
Preparação 10min
Total 30min
4 portions
Ingredientes
-
brown onion (approx. 180 g), cut into halves1
-
butter20 g
-
pumpkin peeled, cut into pieces500 g
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carrot cut into pieces1
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water adjust to taste500 g
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Vegetable stock paste (see Tips)1 tbsp
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pouring (whipping) cream (optional)30 g
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salt to taste2 pinches
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ground black pepper to taste2 pinches
-
fresh basil leaves only, for garnishing
Nutrição por 1 portion
Energia
150.5 kcal /
632.2 kJ
Proteína
3.8 g
Gordura
7.7 g
Hidratos de carbono
14.5 g
Fibra
5 g
Gordura saturada
4.7 g
Sódio
335.5 mg
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