Pollo a la catalana

Pollo a la catalana

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Preparação 15min

Total 55min

4 raciones

Ingredientes

de aceite de oliva
80 g
de manteca de cerdo
40 g
de tomate triturado en conserva
75 g
de cebolla en octavos
130 g
contramuslos de pollo sin piel
6
dientes de ajo
6
de brandy
200 g
de sal
1 cucharadita
hoja de laurel seca
1
de pimienta molida
2 pellizcos

Nutrição por 1 ración

Energia 452 kcal / 1890 kJ

Proteína 24.2 g

Gordura 35.7 g

Hidratos de carbono 5.4 g

Fibra 0.9 g

Gordura saturada 9.1 g

Sódio 513.9 mg

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