
Dispositivos e acessórios
Pan para hamburguesa
Preparação 30min
Total 3h 20min
4 unidades
Ingredientes
-
de leche90 g
-
de zumo de limón5 - 6 gotas
-
de harina de fuerza190 g
-
de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)90 g
-
de azúcar40 g
-
de sal1 cucharadita rasa
-
huevo1
-
yema de huevo1
-
de mantequilla a temperatura ambiente15 g
-
de levadura prensada fresca5 g
-
aceite (para engrasar el molde)
-
clara de huevo para pincelar1
Nutrição por 1 unidad
Energia
362 kcal /
1513 kJ
Proteína
11.16 g
Gordura
8.01 g
Hidratos de carbono
61.28 g
Fibra
2.53 g
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