Pan para hamburguesa

Pan para hamburguesa

4.7 630 avaliações
Preparação 30min
Total 3h 20min
4 unidades

Ingredientes

  • de leche
    90 g
  • de zumo de limón
    5 - 6 gotas
  • de harina de fuerza
    190 g
  • de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
    90 g
  • de azúcar
    40 g
  • de sal
    1 cucharadita rasa
  • huevo
    1
  • yema de huevo
    1
  • de mantequilla a temperatura ambiente
    15 g
  • de levadura prensada fresca
    5 g
  • aceite (para engrasar el molde)
  • clara de huevo para pincelar
    1

Nutrição por 1 unidad

Energia 362 kcal / 1513 kJ
Proteína 11.16 g
Gordura 8.01 g
Hidratos de carbono 61.28 g
Fibra 2.53 g

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