Versões compatíveis
Koncentrat bulionu z wolno gotowanej wołowiny i zrumienionych warzyw
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 40 g oleju
- 300 g warzyw, mieszanych, np. marchewki, korzenia pietruszki, selera naciowego, pora, pokrojonych na kawałki
- 100 g cebuli, pokrojonej w ósemki
- 1 ząbek czosnku
- 50 g koncentratu pomidorowego
- 4 łodyżki mieszanych ziół, świeżych np. natki pietruszki, szałwii, rozmarynu, tylko liście
- 100 g soli gruboziarnistej
-
30
g czerwonego wina
ou 30 g wody - 1 liść laurowy, suszony
- 300 g mięsa wołowego, mielonego, podzielonego na kawałki
- Nutrição
- por 400 g
- Energia
- 4321 kJ / 1032 kcal
- Proteína
- 75 g
- Hidratos de carbono
- 41 g
- Gordura
- 64 g
- Gordura saturada
- 13 g
- Fibra
- 13 g
- Sódio
- 39232 mg
Receitas alternativas
Wolno gotowany wywar wołowy na mięsie i kościach (z osłoną noża miksującego)
3 Std. 50 Min
Wolno gotowana francuska zupa cebulowa (z osłoną noża miksującego)
5 godz. 30 min
Wolno gotowana zupa gulaszowa z cielęciny (z osłoną noża miksującego)
6 Std. 30 Min
Twaróg
15 Std. 20 Min
Wolno gotowana wołowina z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)
5h 20min
Biszkopty Lady Fingers
1h 5min
Wołowina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z frytkami z batatów i sosem majonezowym
1 Std. 30 Min
Cielęcina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z chipsami z jabłek i ziemniaków
5 Std. 10 Min
Pilaw z dzikim ryżem i wieprzowiną
1 Std. 10 Min
Czarne sezamki
1 Std. 50 Min
Przyprawa grillowa z wędzoną papryką do ryb
5 Min
Jogurt naturalny w naczyniu miksującym
12 godz. 10 min