Sos pomidorowy z mięsem (ragù)

Sos pomidorowy z mięsem (ragù)

4.5 37 avaliação

Preparação 20min

Total 1h 40min

12 porcji

Ingredientes

400 g warzyw, mieszanych np. selera, marchewki, cebuli, pokrojonych na kawałki
3 ząbki czosnku
50 g oliwy z oliwek
1600 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki
1000 g przecieru pomidorowego, typu passata
200 g czerwonego wina

200 g białego wina
2 łyżeczki cukru (opcional)
4 łyżeczki soli
1 - 2 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
2 - 4 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Sódio 937.4 mg

Proteína 25.9 g

Energia 1905 kJ / 455.3 kcal

Gordura 33.7 g

Fibra 2.7 g

Gordura saturada 28.3 g

Hidratos de carbono 11.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

STACJA THERMOMIX FRIEND® - OBIADY XXL 10 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Kremowy gulasz cielęcy z ziemniakami; Serniczki na parze z gotowanymi jabłkami

1 Std. 20 Min

Ketchup

1 Std. 20 Min

Sos pomidorowy; Sos śmietanowy z boczkiem (do makaronu)

30 Min

Sos pomidorowy marinara

1 Std. 15 Min

Mus jabłkowy (na szarlotkę)

40 Min

Przecier pomidorowy (passata) z chili i czosnkiem

1 Std.

Dwukolorowy budyń waniliowo-czekoladowy

25 Min

Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym (z osłoną noża miksującego)

1 Std. 20 Min

Makaron w śmietanowym sosie pieczarkowym; Babka marmurkowa z Varomy

2 Std. 10 Min

Pulpety w sosie pomidorowym z makaronem

45 Min

Sos pomidorowy z mięsem (ragù)

1 Std. 30 Min

Sos boloński

55 Min